Altijd vers ijs, bereid van natuurlijke ingrediënten. Nederland heeft een lange ijstraditie. Al diep in de vorige eeuw bereiden banketbakkers van de Hollandse zuivel een roomijs dat zich onderscheidde door de volle romige smaak. De creatieve ijsmakers van het IJscuypje hebben deze traditie ‘sinds 2007’ nieuw leven ingeblazen aan de befaamde Amsterdamse Albert Cuypmarkt. Daar maakten ze ambachtelijk banketbakkersijs volgens een verloren gewaande oud-Hollandse receptuur. Inmiddels wordt in alle IJscuypjes met authentieke ijsmachines een mix van melk,slagroom, suiker en natuurlijke ingrediënten als vruchten en noten tot onder het vriespunt gekneed. Daarom is het ijs van het IJscuypje zo stevig en compact, en de smaak zo vol. Met zowel klassieke als eigentijdse smaken wordt een speelse knipoog gemaakt naar deze ijstraditie.

*IJSCUYPJE*
Amstelveenseweg 218
en Eerste van der Helststraat 27